Ricciarelli di Guido

I famosi e delicati Ricciarelli alle Mandorle preparati secondo la ricetta dell’antica tradizione pasticcera di Siena e confezionati in un elegante vassoio quadrato incartato.

Si distinguono per il loro impasto soffice ed aromatico che li rende simili a dolcetti di marzapane, di cui si aveva conoscenza già in epoca araba e romana.